🦊 Jak Zrobić Szarlotkę Z Bezą
Niezwykle ciekawym wariantem tradycyjnego wypieku z jabłkami jest szarlotka z bezą. Smakuje obłędnie, więc zachowajcie czujność, bo szybko znika ze stołu. Jak zrobić szarlotkę z bezą? Szarlotka z bezą łączy w sobie różne struktury.
Szarlotkę piec w temperaturze 180ºC, najlepiej bez termoobiegu, przez około 50 minut lub chwilę dłużej, do zarumienienia. Do wystudzenia pozostawić w wyłączonym i uchylonym piekarniku. Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem. Szarlotka z bezową pianką może być przechowywana w temperaturze pokojowej.
Jak zrobić szarlotkę z bezą? Mąkę pszenną trzeba przesiać, dodać zimne masło i szybko posiekać nożem do czasu, aż ciasto nabierze wyglądu kruszonki. Następnie do powstałej kruszonki trzeba dodać żółtka, cukier, sól, kwaśną śmietanę i szybko zagnieść ręcznie lub w robocie kuchennym.
Szarlotka z bezą to klasyczny wypiek jesienny. Kruche ciasto, warstwa z jabłkami i do tego piankowa beza, która na zewnątrz jest chrupiąca. Przepis ten jest tak prosty, że koniecznie musisz wypróbować. W sezonie jesiennym najlepsze ciasto i najprostsze jakie znam.
SZARLOTKA Z BEZĄ (przepis na blachę 33 x 20 cm) Składniki: kruche ciasto: 5 żółtek 2 i ½ szkl. mąki pszennej 200 g zimnego masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru beza: 5 białek 250 g cukru 1 op. cukru waniliowego 1 łyżeczka octu winnego warstwa jabłek: 1 kg kwaśnych jabłek 3 łyżeczki cynamonu Wykonanie: Kruche ciasto:
Szarlotka z bezą - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Ciasto kruche: Mąkę przesiewam do miski, dodaję masło które kroję nożem, żółtka, proszek do pieczenia. Ciasto wyrabiam jak najkrócej ręką. Odstawiam do lodówki żeby się schłodziło, na około godzinę. Formę o średnicy 25 cm smaruję masłem, i wykładam na niej
Odświętna szarlotka z bezą - jak zrobić? Mąkę przesiewamy na stolnicę i siekamy z margaryną. Dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy na gładkie ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części (mniejszą i większą). Większą część wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Mniejszą część wkładamy do zamrażarki
Przepis na szarlotkę z bezą krok po kroku Do miski dodaj mąkę, pół porcji ksylitolu, proszek do pieczenia. Masło drobno posiekaj i dodaj do miski z suchymi składnikami. Całość posiekaj, aż powstanie kruszonka. Oddziel białka od żółtek. Żółtka dodaj do miski z mąką i masłem i zagniataj ciasto do połączenia składników.
podwieczorek. Szarlotka z bezą - jak zrobić? Kroki przygotowania: 1. Na ciasto: piekarnik rozgrzewamy do temp. 190°C. Do mąki dodajemy utarte masło (180 g), wsypujemy cukier puder (80 g) i cukier waniliowy (1 szt.). Mieszamy widelcem tak długo, aż powstaną małe grudki ciasta. Wlewamy żółtka roztrzepane w śmietanie i ucieramy
TBNwecg.
jak zrobić szarlotkę z bezą